브뤼셀 새싹은 맛있고 건강합니다 - 5 단계 요리 조리법

안녕하세요, 독자 여러분! 이 기사는 브뤼셀 콩나물이 매우 유용한 야채라는 사실로 시작됩니다. 그러나 대부분의 가정 주부들은 브뤼셀 콩나물을 맛있게 요리하는 법을 모릅니다. 헛된 것은 비타민이 많고 맛 특성에 따라 색이나 흰색보다 열등하지 않습니다.

오븐에서 브뤼셀 콩나물

감히 독자 여러분, 모든 사람들이 오븐에서 브뤼셀 콩나물을 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 이제 나는 그것을 고쳐서 멋진 요리법을 드러 낼 것입니다.

성분 :

  • 브뤼셀 콩나물 - 500 g
  • 올리브 오일 - 50 ml.
  • 마늘 2 정향
  • 빵 부스러기 - 유리 0.5 개
  • 후추, 백리향, 소금.

요리 :

  1. 처음에는 머리를 씻어 반으로 자르십시오.
  2. 양배추를 스튜 냄비로 자르고 그 위에 물을 부어 채소를 덮는다. 냄비를 불에 태우고 2 분 동안 요리합니다. 그런 다음 물을 마신다.
  3. 올리브 오일은 짜낸 마늘과 백리향과 섞였습니다.
  4. 브뤼셀 콩나물은 기름에 튀겨 소금과 뿌리를 뿌린다. 그런 다음 나는 야채를 베이킹 접시에 넣고 빵 부스러기를 뿌린다.
  5. 나는 양념장 배추를 넣은 오븐에 200도 예열 된 베이킹 트레이를 놓았다. 나는 30 분 동안 구운다.

마지막으로, 나는 접시를 준비하는 데 35 분이 걸린다. 즉, 예기치 못한 손님의 경우, 맛있고 독창적 인 대접을 신속하게 준비하고 불쾌한 상황에 처하지 않게됩니다.

샴 피뇽과 브뤼셀 콩나물

멋지고 맛있는 음식으로 가족을 기쁘게하고 싶었습니다. 한 친구가 브뤼셀 콩나물의 조리법에 버섯을 말했다. 나는 나의 대가족의 모든 구성원이이 요리에 열중하고 있음을 주목한다. 나는 너도 그걸 즐기기를 바란다.

성분 :

  • 브뤼셀 콩나물 - 500 g
  • 야채 국물 - 400 ml.
  • 샴 피뇽 - 300 g
  • 양파 - 2 머리
  • 마늘 3 정향
  • 레몬 주스, 파 슬 리, 지상 후추, 소금, 식물성 기름.

요리 :

  1. 나는 양배추를 잘 씻고 노란 잎을 제거합니다. 나는 작은 양배추 전체를 버리고 큰 것을 반으로 자른다.
  2. 나는 냄비에 물을 부어서 끓여서 레몬 주스와 소금을 넣는다. 다음 나는 양배추를 접시로 보내고 비등 후에 10 분 동안 그것을 비등하십시오. 그 후에 나는 삶은 양배추를 삶아서 삶아 낸다.
  3. 양파 껍질을 벗겨 얇게 썬다. 마늘을 껍질을 벗기고 가늘게 자릅니다.
  4. 버섯을 씻어서 작은 조각으로 자른다. 그렇지 않은 경우, 굴 버섯이 적합합니다. 나는 그들을 가열 된 냄비에 보내고 약간의 소금을 넣는다. 황금색이 될 때까지 튀 깁니다.
  5. 구멍이있는 숟가락으로 냄비에서 버섯을 제거합니다. 나는 접시에 약간의 기름과 양파를 더한다. 부드러워 질 때까지 저열로 튀기십시오.
  6. 버섯은 양파와 다진 마늘과 잘 섞여 있습니다. 혼합물에 밀가루를 뿌린다.
  7. 야채 국물과 열을 붓는다. 두껍게 될 때까지 소스에서 약동하십시오. 소금과 후추를 첨가하십시오.
  8. 양배추를 넣고 뚜껑을 덮고 섞는다. 몇 분 후 접시가 준비되었습니다.

서빙하기 전에 완성 된 접시에 다진 파슬리를 뿌린다. 나는 보통 파스타 또는 밥을 반찬으로 사용합니다. 드물게 으깬 감자로 대접받는 것은 아닙니다.

브뤼셀 새싹 캐서롤

주부들은이 멋진 야채에서 다양한 요리를 준비합니다. 캐서롤 요리법을 말해 줄께. 나는 접시가 평범한 공룡과 진짜 미식가에게 호소 할 것이라고 확신 할 수있다. 또한, 그것은 새해 메뉴를위한 훌륭한 옵션입니다.

성분 :

  • 브뤼셀 콩나물 - 4 머리
  • 다진 고기 - 150 g
  • 토마토 페이스트 - 200 g
  • 양파 - 400 g
  • 하드 치즈, 사워 크림, 소금 및 후추.

요리 :

  1. 냄비에 물을 약간 부어 넣고 양배추, 소금을 넣고 10 분간 끓으십시오.
  2. 잘게 썬 양파는 홍당무가 나타날 때까지 냄비에 담고 토마토 페이스트, 향신료, 다진 고기 및 소금을 넣습니다.
  3. 말씨가 준비 될 때까지 결과물을 튀기십시오. 그 후 사워 크림과 시체를 부어 끓으십시오.
  4. 과자 굽는 판에 삶은 양배추 상자. 꼭대기에 팬 내용물을 뿌리고 강판 치즈를 넣으십시오. 나는 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 10 분 동안 굽습니다.

마지막으로, 나는 브뤼셀 콩나물을 포함하는 현대 유럽 음식점의 메뉴에 메뉴가 있음을 주목한다. 모든 주방장은 캐서롤 만드는 법을 알고 있습니다. 이제 그 사실을 알게되었습니다.

특히, 이러한 요리의 대부분은 크림을 포함합니다. 크림 덕분에 브뤼셀 콩나물의 맛이 더욱 부드럽고 세련되게됩니다.

브뤼셀 콩나물 샐러드 조리법

내 조리법에 따라 조리 된 샐러드는 돼지 고기를위한 훌륭한 반찬입니다. 브뤼셀 콩나물의 작은 고양이에는 많은 비타민, 단백질, 칼륨이 들어 있지만 섬유질은 거의 없습니다. 그것은 다이어트 식품에 적합합니다. 또한, 심혈관 질환 및 고혈압으로 고통받는 사람들이 섭취하는 것이 좋습니다.

브뤼셀 콩나물에는 몸을 치유하고 질병을 예방하는 많은 화학 물질, 카로틴 및 미네랄이 함유되어 있습니다.

 

성분 :

  • 브뤼셀 콩나물 - 500 g
  • Apple - 1 pc.
  • 레몬 주스 - 2 tsp.
  • 사워 크림 - 50 ml.
  • 바나나 - 0.5 개.
  • 샐비어, 흰 후추, 소금.

요리 :

  1. 브뤼셀 콩나물에서, 나는 꼭대기 잎을 제거하고, 씻고, 4 조각으로 배추를 자른다.
  2. 끓는 물을 부어 10 분 동안 요리하십시오. 뜨거운 물을 부어 차가운 물로 야채를 부은 다음 체에 던지십시오.
  3. 나는 사과 껍질을 벗기고 시드 챔버를 제거하고 조각으로 자른다. 그 후, 레몬 주스와 물.
  4. 차가운 양배추와 얇게 썬 사과를 섞은 후 약간의 후추와 소금을 넣으십시오.
  5. 드레싱 준비는 남아 있습니다. 바나나 껍질은 포크, 소금, 후추로 반죽합니다. 그 후에 사워 크림과 레몬 주스를 넣고 잘 섞어서 섞으십시오.
  6. 테이블에 드레싱으로 미리 물을 뿌리고 현자를 뿌렸다.

보시다시피, 샐러드 조리법은 간단하며 조리 시간이 오래 걸리지 않습니다. 즉, 언제든지 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

브뤼셀 콩나물이 들어간 수프 요리

주부들은 브뤼셀 콩나물을 다르게 요리합니다. 요리사, 튀김과 스튜. 나는이 야채에서 맛을 낸 스프를 요리하는 것을 좋아합니다.

나는 야채 수프를 튀기지 않고 신선하게 낳는다. 결과적으로, 그것은 향기롭고 부자가됩니다. 스프를 요리하는 법을 배우고 싶습니까? 내 요리법 읽기.

성분 :

  • 브뤼셀 콩나물 - 200 g
  • 치킨 하트 - 200 g
  • 감자 - 5 개
  • 당근 - 1 조각
  • 셀러리 - 50 g
  • 딜, 파슬리, 소금.

요리 :

  1. 약한 시간에 닭 가슴살을 25 분 동안 끓여줍니다.
  2. 이때 샐러리 루트와 당근은 강판을 통과하여 잘게 자릅니다. 준비한 채소는 끓는 국물에 넣습니다.
  3. 나는 감자를 닦고, 헹구고 작은 입방체로 자른다. 수프에 추가하십시오.
  4. 약 10 분 후에 Brussels 콩나물, 소금을 넣고 수프를 끓여서 5 분 동안 요리하십시오.
  5. 끝에 딜과 파슬리를 추가하십시오. 나는 불을 끄고 뚜껑 아래에 1 시간 반 동안 국물을 남겨 두어 그것이 진짜가되도록한다. 토스트 한 croutons와 함께 뜨거운 게재.

보시다시피, 수프를 요리하는 데 어려움이 없습니다. 또한, 가장 간단한 채소에서 준비됩니다. 이제이 칵테일로 친척들을 기쁘게 할 것입니다. 그들이 그것을 좋아하지 않는다면, 맛있는 보르시를 만들어라.

너트와 붉은 양파를 사용한 비디오 조리법

성장하는 브뤼셀 콩나물

마지막으로, 브뤼셀 콩나물의 재배에 대해 이야기합시다. 친척과 외관 및 재배 기술이 상당히 강하게 다릅니다.

알려진 바와 같이, 일반적인 양배추는 머리가 하나뿐입니다. 브뤼셀에서는 이러한 헤드가 최대 70 개까지 가능하며 10 도의 서리를 쉽게 견뎌냅니다.

우리 지구의 거의 모든 지역에서 양배추 재배는 묘목 방식으로 수행됩니다. 이른 여름에 심어진 묘목은 조명이 잘 된 곳에서 심었습니다. 사실 약간의 어둡기조차도 작물의 형성을 지연시킬 수 있습니다.

동시에, 브뤼셀 콩나물은 토양 구성을 요구하지 않고 가난한 토양에서 성공적으로 자랍니다. 재배에는 올바른 온도 - 하나의 비밀이 있습니다.

이전에이 배추는 저온에 내성이 있다고합니다. 그녀는 많은 열을 겪습니다. 헤드를 정상적으로 형성하려면 20 도의 온도가 필요합니다. 고온에서는 작물이 형성되지 않습니다.

내 기사가 끝났어. 그 중 브뤼셀 콩나물을 재배하고 유용하고 맛있는 요리법을 익히는 데 도움이되는 방법에 대해 이야기했습니다.

나는이 기사에서 제시된 정보가 유용 할 것을 진심으로 바란다. 아마도 당신은 새로운 것을 배웠고 지금 그것을 실천하게 될 것입니다. 나는 몇몇 조리법이 나로 개인적으로 발명되었다는 것을 알아 차렸다. 나는 부엌 요리 실험에서 항상 시간을 보냅니다. 그 결과는 방금 익숙한 결과입니다. 실험하고 너. 다시 보자!

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