게으른 양배추 롤 만드는 법 - 비디오와 함께 3 단계 조리법

호스티스는 게으른 양배추 롤이라는 걸작이 있음을 알고 있습니다. 그러나 모든 사람들이이 섬세함을 요리 할 수있는 것은 아닙니다. 가정에서 다진 고기, 양배추, 쌀을 사용하여 게으른 양배추 롤을 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.

고기를 다진 채로 고전 게으른 양배추 롤을 요리하는 법

내가 공유 할 기술인 고전적인 요리는 밥 사용을 의도하지 않기 때문에 고기와 야채를 좋아하는 미식가에게 어필 할 것입니다. 다진 고기가 들어간 게으른 양배추 롤은 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 야채 샐러드 나 으깬 감자로 장식 할 것을 권장합니다. 토마토 그레이비는 풍부하고 풍부하며 고기 맛을 강조합니다. 새해 메뉴를위한 완벽한 요리.

성분 :
  • 다진 고기 - 500 g
  • 활 - 1 머리.
  • 양배추 잎 - 300 g
  • 계란 - 1 PC.
  • 당근 - 1 PC.
  • 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락.
  • 물 - 컵 1 개.
  • 토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락.
  • 해바라기 기름, 후추, 소금입니다.
요리 :
  1. 양배추에서 잎을 제거하고 소금물에 삶아 조심스럽게 칼로 자른다. 가늘게 자른 양파는 버터 팬에 보낸다. 당근을 강판에 넣고 양파와 섞어 튀 깁니다. 주된 것은 야채가 타지 않는다는 것입니다. 그렇지 않으면 맛이 더 좋게 변하지 않을 것입니다.
  2. 두 번째 냄비에 다진 고기를 넣고 고추와 소금을 넣고 볶습니다. 고기 덩어리는 덩어리가 들어 있지 않은 균질 한 일관성을 유지해야합니다.
  3. 튀긴 채소를 잘게 잘린 양배추와 다진 고기와 합쳐 계란을 넣고 혼합물에서 커틀릿을 만듭니다. 박제 양배추 베이킹 접시에 누워.
  4. 소스를 준비하려면 소금과 후추가 첨가 된 토마토 페이스트와 사워 크림과 함께 물을 섞으십시오.
  5. 채워진 양배추 롤을 부어서 오븐에 넣으십시오. 180도에서 그들은 30 분 안에 준비 될 것입니다.

준비 진미는 독립적으로 그리고 반찬과 함께 제공됩니다. 어쨌든, 그것은 맛있는 것을 끈다. 서빙하기 전에 각 배치는 잘게 잘린 채소로 장식하는 것을 다치게하지 않습니다.

쌀로 게으른 양배추 롤 만드는 법

뜨겁고 육즙이 많은 양배추 롤을 맛보고 싶지만 요리 할 시간이 없습니까? 걱정 마세요, 해결책이 있습니다! 그것은 쌀과 함께 게으른 양배추 롤에 관한 것입니다. 준비가 쉽고 빠르며 향기롭고 맛있는 진미는 어떤 테이블의 중심에서도 가치있는 장소를 차지할 것입니다. 요리가 거의 시간이 걸리지 않는 이유 때문에 게으른라고하는 박제 된 양배추.

접시는 항상 냉장고에있는 제품으로 구성됩니다. 뛰어난 기분과 에너지로 음식을 요리하는 동안 부엌에서 즐거운 요술 과정. 심지어 모범생도 3 월 8 일 어머니에게 선물로 치료를 준비 할 수 있습니다.

성분 :
  • 쌀 - 150 g.
  • 양배추 - 0.5 머리.
  • 수프 - 150 g
  • 양파 - 1 개.
  • 당근 - 1 PC.
  • 달콤한 고추 - 1 PC.
  • 토마토 - 2 개.
  • 마늘 - 2 정향.
  • 소금, 허브, 향신료.
요리 :
  1. 양배추 볶음, 냄비에 넣고 스튜 쳐. 그것은 20 분이 걸립니다. 쌀을 동시에 끓인다. 재료가 준비되는 동안 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고 야채를 자른다.
  2. 프라이팬에 버터를 가열하고 잘게 썬 양파를 넣고 조금 튀긴 다음 비벼 당근을 넣고 약간의 물과 스튜를 부어 넣습니다. 몇 분 후에 얇게 썬 고추를 팬에 보냅니다.
  3. 나중에 냄비에 짓 눌린 마늘과 함께 다진 고기를 보내십시오. 냉동하면 차가운 물에 미리 해동하십시오.
  4. 포크로 다진 고기를 으깨고 물과 소금을 부어주세요. 냄비에 다음 좋아하는 향신료와 함께 토마토를 보내십시오. 나는 바질, 로즈마리, 파프리카를 사용합니다.
  5. 양배추에 쌀을 넣습니다. 모든 것을 저어 뚜껑을 덮고 쌀에 풍미가 가득 찰 때까지 기다리십시오. 적어도 접시에 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 덕분에 세련된 맛이납니다.

우리 가정은 오랫동안 가족 메뉴에 없어서는 안되는 쌀밥과 함께 게으른 양배추 롤에 열중하고 있습니다.

양배추와 함께 맛있는 게으른 양배추 롤

접시의 하이라이트는 다진 고기와 야채를 토마토와 쥬스를 첨가하여 사워 크림으로 볶아서 패티로 만듭니다. 그레이비 덕분에, 감자, 파스타 또는 메밀이면 반찬과 함께 부드러운 양배추 롤을 얻을 수 있습니다.

성분 :
  • 양배추 - 200g
  • 양파 - 1 PC.
  • 다진 돼지 고기 - 700 g
  • 계란 - 2 개.
  • 토마토 주스 - 20 ml.
  • 사워 크림 - 4 tbsp. 숟가락.
  • 크라 스노 다르 쌀 - 100 g.
  • 당근 - 1 PC.
  • 밀가루 - 4 큰술. 숟가락.
  • 소금, 프로방스 허브, 식물성 기름, 후추.
요리 :
  1. 양배추는 강판을 건너 뜁니다. 양파를 버터로 잘게 자르고, 비벼 진 당근을 넣고 황금색 색으로 튀 깁니다. 깊은 접시에서 고기를 다진 고기와 양배추를 갈아서 볶은 야채를 섞는다.
  2. 대량으로 삶은 쌀을 넣고 섞고 계란을 넣고 향신료와 소금을 넣고 균일 한 덩어리로 만듭니다. 성분에서 타원형 양배추 두루마리를 만들고, 가루에서 구르고 황금 갈색까지 튀 깁니다.
  3. 깊은 냄비에 박제 양배추를 놓고, 물을 조금 더하고 시간의 3 분의 1을 끓입니다. 뚜껑을 덮고 접시를 덮지 않고 양배추 롤을 끓으십시오.
  4. 사워 크림과 토마토 주스를 섞어 약간의 후추와 소금을 첨가하여 육즙을 만듭니다.
  5. 양배추 롤을 그레이비와 함께 부어서 30 분 동안 덮고 끓으십시오. 뜨거운 서빙.

게으른 양배추 롤은 버섯과 돼지 간을 가진 줄리엔을 포함하여 많은 요리의 대안입니다.

이전에는 게으른 양배추 롤을 축제로 여겼습니다. 이제는 일상 메뉴에서 종종 발견됩니다. 어떤 슈퍼마켓에서든 냉동 된 채워진 양배추가 판매되지만 때로는 식욕을 돋우는 자연스럽고 수제의 음식을 먹고 싶어합니다.

내가 게으른 양배추 요리 조리법을 검토 한 기사가 흥미롭고 유익한 정보로 기쁘게 생각합니다. 요리를하고 실험하고 손님들이 요리의 걸작을 즐기는 동안 항상 칭찬과 존경심을 표현하십시오. 행운을 빌어 요!

귀하의 코멘트를 남겨