유치원과 같은 두부 캐서롤

코티지 치즈 - 미량 요소와 비타민의 저장고. 그것은 단백질, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 구리, 아연, 엽산 및 다른 중요한 성분으로 포화된다. 코티지 치즈와 같은 모든 아이들이 아니라면 모든 아이들이 유치원과 같은 코티지 치즈 캐서롤을 즐길 수 있습니다.

정원과 같은 클래식 코티지 치즈 캐서롤

각 요리사는 코티지 치즈 캐서롤에 대한 자신 만의 요리법을 가지고 있지만 이점의 수에있어 클래식 버전보다 열등합니다. 여기에는 준비가 쉽고 칼로리가 적으며 사용 가능한 성분이 포함되어 있습니다.

또 다른 "클래식"- 실험을위한 거대한 분야. 모든 종류의 필러는 무화과, 말린 살구, 건포도, 초콜릿 조각, 과일과 장과, 호박을 바꾸는 데 도움이됩니다.

성분 :
  • 코티지 치즈 - 500 g
  • 계란 - 3 개.
  • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰 술.
  • 설탕 - 3 큰 스푼.
  • 소다 - 1 티스푼.
  • 건포도 - 150 g.
  • 소금 - 1 핀치.
  • 빵 부스러기 - 50g
  • 버터.
요리 :
  1. 두부를 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 결과는 덩어리가없는 균일 한 질량입니다.
  2. 단백질에서 노른자위를 분리하십시오. 설탕을 넣고 노른자위를 마시고 코코넛 치즈와 함께 양질의 거친 밀가루, 건포도, 소다를 넣고 철저히 섞는다. 별도의 그릇에 거품이 나타날 때까지 달걀 흰자위를 털다.
  3. 오븐을 켭니다. 그것이 180도까지 가열되는 동안, 형태를 취하고 기름과 빵 부스러기로 벽과 바닥을 가공하십시오.
  4. 베이킹하기 전에 채찍 된 흰색을 두부 덩어리와 섞은 다음 결과물을 주형에 부어 균일 한 층에 분산시킵니다. 오븐에서 45 분 동안 구우십시오. 디저트의 준비가 이쑤시개를 도울 지 확인하십시오.

다진 고기 다람쥐 덕분에 유치원처럼 고전적인 코티지 치즈 캐서롤은 믿을 수 없을 정도로 통풍이 잘됩니다. 그것은 잼, 사워 크림 또는 응축 우유와 함께 열의 형태로 더 맛있습니다.

유치원의 캐서롤 - GOST에 따른 조리법

많은 주부들은 다양한 캐서롤을 요리하기를 좋아하는데, 시간이 조금 걸리기 때문입니다. 그런 요리에 대한 더 많은 요리법은 매우 간단합니다. 초보자 요리사조차도 "간식"을 요리 할 수 ​​있습니다. 우리 각자는 정원 테이블에서 제공되는 코티지 치즈 캐서롤의 놀라운 맛을 기억합니다. 집에서 치료법을 재현하려면 GOST에 따라 조리법을 충분히 작성해야합니다.

성분 :
  • 코티지 치즈 - 500 g
  • 설탕 - 100 g
  • 세 몰리나 - 50 g
  • 우유 - 50 ml.
  • 연화 한 버터 - 50g.
  • 바닐린, 사워 크림.
요리 :
  1. 두부를 체로 통과시킵니다. 이 간단한 기술로 완성 된 요리가 더 풍성 해집니다. 발효유 제품을 설탕, 우유 및 버터와 함께 털어냅니다. 두꺼운 물방울에 세 몰리나를 넣고 혼합합니다. 세 몰리나가 부풀어 오를 수 있도록 바닥을 15 분 동안 그대로 두십시오.
  2. 베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다. 두부 혼합물을 주형에 부어 주걱으로 펴고 사워 크림으로 덮습니다. 결과적으로, 베이킹 할 때, 캐서롤은 황금 빵 껍질로 덮일 것입니다.
  3. 디저트를 200˚로 예열 된 오븐에 넣고 30 분간 둔 후 시간이 끝나면 이쑤시개로 준비를 확인하십시오. 피어싱 후 건조한 경우 꺼내십시오.

GOST에 따른 유치원 캐서롤은 잼 또는 응축 우유와 함께 약간 냉각 된 형태로 좋습니다. 나는 때때로 베이킹하기 전에 건포도를 넣는다. 반죽에 보내기 전에 나는 그 쓰레기를 제거하고 30 분 동안 끓는 물을 부은다. 너무 맛있어.

양질의 캐서롤을 세 몰리나없이 요리하는 법

두부 캐서 롤을 만들기위한 대부분의 요리법은 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루를 사용합니다. 당신이 더 가벼운 치료를하고 싶다면, 다음의 제조법을 사용하십시오. 재료가 변하지 않는 것과는 달리 캐서롤은 맛이 좋고 미식가도 좋아합니다.

성분 :
  • 코티지 치즈 - 500 g
  • 계란 - 4 개.
  • 설탕 - 7 큰 스푼.
  • 사우어 크림 20 % - 2 큰 술.
  • 전분 - 언덕 2 큰술.
  • 바닐린.
요리 :
  1. 단백질에서 노른자위를 분리하십시오. 두부와 두부를 결합하고 냉장고에있는 흰자위를 몇 분간 숨 깁니다.
  2. 설탕, 전분, 바닐린, 사워 크림과 함께 사워 크림을 넣고 섞는다.
  3. 냉각 된 단백질을 거품 속에 넣고 캐서롤 바닥에 부어 넣고 수직 움직임과 부드럽게 섞습니다.
  4. 결과물을 베이킹 접시에 붓는다. 베이킹 페이퍼의 바닥을 미리 놓고 버터로 기름칠하는 것을 잊지 마십시오.
  5. 200도 예열 된 오븐에 커티지 치즈 캐서롤을 보냅니다. 30 분 안에 밀가루와 미끼가없는 식사가 준비됩니다.

몇몇 주부는 베이킹 한 후에이 조리법 캐서롤을 요리했습니다. 약간의 트릭이 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 완성 된 요리를 즉시 오븐에서 꺼내지 말고 식힌다. 결국, 캐서롤은 쿠키와 코코아로 만든 소시지처럼 청량해질 것입니다.

오두막집에있는 단계적인 조리법


느린 밥 솥 - 부엌 단위에 맞게 오븐에서 접시에 코 티 지 치즈 캐 서 롤. 유치원 디저트의 일부인 양질의 거친 밀가루는 코티지 치즈의 과도한 액체를 흡수하면서 맛과 질감을 유지합니다. 조리 기술에 지장이 없다면, 캐서롤은 맛이 좋고 통풍이 잘됩니다.

성분 :
  • 코티지 치즈 18 % - 500 g
  • 만카 - 3 큰 술.
  • 계란 - 3 개.
  • 설탕 - 150 g.
  • 버터 - 50 g
  • 건포도.
  • 소다와 식초.
요리 :
  1. 깊은 그릇에 설탕과 달걀을 합친다. 혼합물을 믹서로 치십시오. 디저트를 통풍이 잘되고 푹신 푹신하게 만들려면 적어도 5 분 동안 박자십시오.
  2. 계란 혼합물을 가진 수용량의 위에, 식초로 소다를 끄고, 코타 지 치즈와 세 몰리나를 첨가하고, 믹서로 다시 치십시오. 과용하지 마십시오. 질량은 가벼운 입자로 유지되어야합니다.
  3. 건포도를 미리 헹구어 내고 끓는 물에 부어 10 분 간 두십시오. 시간이 지나면 액체를 배출하고 열매를 말린 다음 두부에 보냅니다. 건포도가 고르게 분포되도록 혼합물을 저어주십시오.
  4. 두꺼운 덩어리를 기름 묻은 사발에 넣으십시오. 기기를 켜고 60 분 동안 베이크 모드를 활성화하십시오. 프로그램이 끝나면 접시를 검사하십시오. 캐서롤의 측면에 약간 갈색이 생기면 타이머를 15 분 동안 다시 켭니다.

다변량으로 준비된 두부 캐서롤은 손님에게도 봉사하는 수치스럽지 않은 왕성한 디저트입니다. 그런 주방 가전 제품이 있다면 실제로 조리법을 시험해보십시오.

코티지 치즈는 유용한 제품 범주에 포함됩니다. 따라서 매일 식단에있는 그의 존재는 많은 영양 학자들에 의해 환영 받는다. 캐서롤을 기초로 만든 요리는 일일 메뉴를 다양 화하는 다양한 방법 중 하나입니다.

왕성한 음식은 하루 종일 에너지를 제공하거나 저녁 차 또는 코코아에 큰 도움이 될 것입니다. 코티지 치즈 캐서롤을 더 자주 요리하고 어린 시절부터 놀라운 맛을 즐기십시오. 맛있게 드십시오!

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