오븐에있는 연어를 굽는 방법 - 8 단계의 요리법

호프, 슬리브, 향신료가 적은 자체 주스, 채소, 치즈 "모자"아래 토마토 등 다양한 방법으로 오븐에서 케찹을 맛있게 그리고 부드럽게 요리 할 수 ​​있습니다. 생선은 전체 구운 것입니다 cutlets.

고전적인 맛있는 요리법

최소한의 재료를 사용하여 마리 네이드로 베이킹하는 간단한 방법. 빠르고 쉽게 준비하십시오.

성분 :
  • 연어 연어 (필레 부분) - 250 g,
  • 레몬 주스 - 2 큰 숟가락,
  • 올리브 오일 - 2 큰 술,
  • 소금, 검은 후추 - 맛,
  • 신선한 채소 - 즐거운 향기와 장식.
요리 :
  1. 신선한 채소를 씻으십시오. 나는 파슬리와 딜의 몇 움큼을 사용한다. 가늘게 잘라내 라. 나는 분리 된 접시에서 이동한다.
  2. 레몬 주스를 짜내십시오. 나는 올리브 기름 2 큰 스푼을 넣는다. 소금과 후추로 맛보십시오. 균질 혼합물을 얻는 성분 혼합, 녹색으로 인해 일관성이 약간 두꺼운.
  3. 나는 모든면에서 미끼 덩어리가 번지고 있습니다. 식탁에 10 분 동안 그대로 두십시오.
  4. 오븐을 켭니다. 온도를 180 도로 설정했습니다. 워밍업 후 오븐에서 절인 생선을 제거합니다. 조리 시간 - 10-15 분.

오븐에서 나와. 격판 덮개에 놓았다. 나는 신선한 채소와 레몬 쐐기로 장식한다. 반찬 (으깬 감자 또는 삶은 밥과 야채)을 곁들여 먹습니다. 맛있게 드십시오!

육즙이 풍부하고 부드러운 연어 연어

조리법에는 많은 야채가 사용됩니다. 케타는 전적으로 준비되었습니다.

성분 :
  • 연어 (차가운 시체) - 1 개,
  • 당근 - 1 가지,
  • 양파 - 머리 1 개,
  • 치킨 달걀 - 1 가지,
  • 버터 - 70 g,
  • 마요네즈 - 맛,
  • 검은 후추, 소금 - 맛.
요리 :
  1. 나는 흐르는 물속에서 미끼 연어를 씻고 씻는다. 뼈와 융기 부분을 제거하십시오.
  2. 나는 검은 후추와 소금을 섞어서 바깥 쪽을 문질러 접시에 올려 놓고 물고기 안에 버터 조각 몇 개를 놓는다. (나는 야채 혼합물을 구워 먹는다.) 1.5 시간 동안 물고기에 담그고 담그십시오.
  3. 내 칫솔질 야채. 나는 달걀을 열심히 삶아 강판에 문지른다. 당근과 양파 절단. 버터에 야채 혼합물을 튀기고, 고집스럽게 교반하십시오. 별도의 접시에 달걀과 소테를 넣으십시오.
  4. 나는 워밍업에 오븐을 뒀다. 조리 온도는 180도입니다.
  5. 나는 채소를 내부에 놓고 호일로 감싼다. 나는 미리 준비된 과자 굽는 판에 퍼졌습니다.
  6. 나는 그것을 오븐에 넣었다. 조리 시간 - 80-90 분 (생선의 크기에 따라 다름).
  7. 조리가 끝나면 포일을 펼칩니다. 마요네즈로 꼭대기에 기름을 바릅니다. 2 ~ 3 분 동안 오븐에 다시 보냅니다.

야채와 함께 채워진 마요네즈와 함께 수분이 많은 김은 사용할 준비가되었습니다. 너의 건강을 먹어라!

오븐에있는 수분이 많은 chum 스테이크

성분 :
  • 치킨 스테이크 - 3 개,
  • 토마토 - 1 가지,
  • 치즈 - 50 g,
  • 식물성 기름 - 큰 숟가락 2 개,
  • 간장 - 2 큰 술,
  • 소금 - 8g
  • 다진 된 바질과 딜 - 2 큰 숟가락입니다.
요리 :
  1. 나는 간장을 별도의 접시에 섞고 잘게 잘린 채소와 소금을 넣는다. 잘 저어.
  2. 양측에 매리 네이드로 코팅 된 케 타 스테이크 준비. 나는 평평한 판에서 10-15 분 동안 움직인다.
  3. 내 토마토는 얇게 자른다. 치즈 (나는 단단한 품종의 제품을 선호한다.)는 큰 조각으로 강판에 문지른다.
  4. 나는 음식 호일에서 깔끔하고 아름다운 "보트"를 만든다.
  5. 나는 절인 생선을 퍼뜨렸다. 각 스테이크에는 자체 "보트"가 있습니다.
  6. 위에서 나는 토마토 2-3 찻잔을 퍼뜨렸다. 그런 다음 치즈 뚜껑을 만드십시오. 나는 그 위로 호일을 잡았다.
  7. 나는 오븐을 170도까지 가열한다. 20 분 동안 요리하기 위해 물고기를 보냅니다. 요리가 끝나기 3-4 분 전에 저는 호일을 펼쳐 치즈를 붉게합니다.

레몬 한 조각과 신선한 채소로 장식 한 "보트"에서 직접 먹습니다.

감자로 오븐에서 연어를 요리하기

성분 :
  • 신선한 참선 연어 - 1 kg,
  • 감자 - 2 kg,
  • 양파 - 3 가지,
  • 당근 - 4 개,
  • 식물성 기름 - 120 ml,
  • 마요네즈 - 180 g,
  • 소금, 후추 - 맛.
요리 :
  1. 미끼 연어를 구이 준비. 나는 비늘을 지우고 지느러미를 제거하고 머리를 닦는다. 거트와 뼈를 청소하십시오. 나는 등심의 일부를 얻는다.
  2. 내 야채. 당근은 큰 분수와 강판에 문질러. 양파 나는 하프 반지를 자른다.
  3. 얇은 동그라미로 자른 감자. 나는 판으로 바뀐다. 나는 식물성 기름과 섞는다.
  4. 베이킹 시트에 식물성 기름을 추가로 첨가합니다. 1 층에 감자 서클을 넣었습니다. 생선을 위에 올려 놓으십시오.
  5. 소금, 검은 땅콩을 붓는다. 나는 마요네즈로 채운다.
  6. 나는 오븐을 가열한다. 조리 온도를 200 도로 설정하십시오. 40 분 동안 구우십시오.

오븐에서 나와. 격판 덮개에 놓았다. 위에서 나는 잘게 썬 신선한 채소를 장식하고 테이블에 봉사한다. 맛있게 드십시오!

어떻게 전체 미끼를 구워

성분 :
  • 연어 연어 - 중간 크기의 1 개,
  • 활 - 1 머리,
  • 당근 - 1 가지,
  • 닭고기 달걀 1 개,
  • 단단한 치즈 - 100 g,
  • 버터 - 70 g,
  • 후추 - 1 조각,
  • 고등어 용 쌀 - 400 g
  • 소금, 땅 후추 - 맛.
요리 :
  1. 준비하기 위해 나는 차가운 물고기 시체를 가져 간다. 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 헹구십시오. 나는 복부의 라인을 따라 절개를하고, 뼈와 능선을 제거한다.
  2. 물고기 안에는 여러 조각으로 미리 자른 버터가 놓여 있습니다.
  3. 나는 소금과 빻은 후춧가루가 섞인 시체를 문지른다. 나는 분리 된 큰 접시로 이동하고 1.5-2 시간 동안 마리 네이드에 남겨 둔다.
  4. 나는 채워주 준비에 종사하고있다.
  5. 계란을 삶아서 내 껍질을 닦으십시오. 내 당근과 양파가 벗겨졌다. 나는 강판에 당근을 문지르고 양파는 잘게 자릅니다. 나는 식물성 기름으로 가열 된 냄비에 전달합니다.
  6. 나는 통밀 빵을 강판 삶은 달걀과 섞는다. 나는 물고기 안에 누워.
  7. 오븐을 켭니다. 나는 180-190도까지 따뜻하게한다. 미끼 연어를 식품 호일에 싸서 베이킹 시트에 올려 예열 오븐에 보냅니다.
  8. 나는 35-50 분 동안 구운다. 정확한 요리 시간은 물고기의 크기에 달려 있습니다. 마지막 단계에서 나는 호일을 찢는다. 물고기에 마요네즈를 집어 넣고 오븐에 다시 보냅니다.
  9. 삶은 쌀로 장식하십시오. 서빙 할 때, 잘게 잘린 피망으로 섞으십시오. 통조림 옥수수 맛을 추가하십시오.
  10. 물고기가 붉어 자마자 레몬 주스를 꼭대기에 올려 놓고 채소로 장식하십시오. 접시에 슬라이스와 반찬을 추가합니다.

유용한 조언. 오븐에 그릴 기능이있는 경우 굽기가 끝나면 켭니다.

소매에 미끼를 만드는 법

성분 :
  • 물고기 - 1 가지,
  • 레몬 - 절반 과일,
  • 식물성 기름 - 10 ml,
  • 소금, 검은 후추 - 맛,
  • 신선한 녹색 - 5 나뭇 가지.
요리 :
  1. 미끼 연어에 구이의 과정을 준비시킵니다. 냉장고에 냉동 생선을 넣은 다음 점차적 인 해동을 위해 식탁에 놓았습니다.
  2. 여분의 외부 부품을 제거하고 내부를 조심스럽게 깔끔하게 정돈하십시오. 부분으로 자르십시오.
  3. chums of chum을 큰 용량으로 옮깁니다. 지상 후추와 소금을 뿌려.
  4. 녹지의 나뭇 가지를 씻으십시오. 가늘게 자르고 물고기를위한 접시에 부어 라.
  5. 나는 잘게 잘린 허브와 향신료의 향기에 담그기 위해 15-20 분 동안 연어 조각을 홀로 남겨 둡니다.
  6. 내 레몬은 반을 자르고 얇은 조각으로 자른다.
  7. 젖은 생선을 제빵 용으로 소매에 넣습니다. 그런 다음 레몬 한 조각을 넣으십시오. 식물성 기름을 약간 첨가하십시오.
  8. 부드럽게 슬리브를 실로 묶어 조이면 문제가 없도록하십시오.
  9. 오븐을 켭니다. 나는 180 도의 온도까지 데운다.
  10. 나는 예언 된 오븐에 chum, 향신료와 레몬과 함께 슬리브를 뒀다. 25-35 분 요리.

베이킹을 위해 슬리브에서 당겨. 접시에 조각을 넣는 것. 신선한 야채와 함께 제공. 위에서 나는 신선한 레몬 한 조각과 채소의 가지를 더합니다.

브로콜리와 야채와 함께 구운 친구

야채가 많은 붉은 생선을 구울 수있는 비표준 조리법. 연어 연어, 연어 또는 연어는 매우 맛있고 육즙이 많습니다. 반드시 요리를 시도하십시오.

성분 :
  • 연어 (필레) - 300 g,
  • 멕시코 야채 믹스 - 300 g,
  • 브로콜리 - 200 g,
  • 마른 향미료 - 2 개의 핀치,
  • 소금 - 15 g,
  • 버터 - 30 g.
요리 :
  1. 새우 연어의 필렛 호 일에 퍼졌다. 건조 바질의 특정 양의 톱 뿌린다.
  2. 나는 녹색 콩, 당근, 옥수수 및 기타 구성 요소로 구성된 브로콜리와 멕시코 야채 믹스를 넣습니다. 필요한 양의 소금을 넣으십시오.
  3. 재료가 떨어지지 않도록 호일을 부드럽게 감싸십시오. 중앙에있는 (열려있는) 부분에 저는 여러 조각으로 미리 자른 버터를 넣습니다.
  4. 180도까지 데우는 오븐에서 나는 준비 할 접시를 보낸다. 대략 15 분 이상이 필요합니다.

나는 오븐에서 야채 혼합물로 생선을 꺼냅니다. 나는 격판 덮개에 퍼지고 뜨거운 봉사했다. 맛있게 드십시오!

오븐에서 치킨 cutlets

성분 :
  • 생선 허벅지 - 300 g,
  • 우유 - 100 g,
  • 양파 - 1/2 재료,
  • 배턴 - 60 g,
  • 치즈 - 70g,
  • 사우어 크림 - 2 큰 술,
  • 버터 - 로스팅을 위해,
  • 소금, 향신료 - 맛.
요리 :

유용한 조언. 베이킹 할 때 햄버거의 상태를 모니터링하십시오. 정확한 준비 시간은 두께와 전체 크기에 따라 다릅니다.

  1. 나는 깊은 접시에 우유를 붓는다. 부드럽게 될 때까지 몇 분 동안 빵 조각을 담급니다 (상처를 입히고 부패시키는 것이 낫습니다). 압착.
  2. 나는 깨끗하고 내 활. 나는 반으로 자른다.
  3. 고기 분쇄기를 통해 양파, 절름 거리는 빵, 미끼 필레를 건너 뜁니다. 여러 번 연마 절차를 수행하거나 특수 노즐이 달린 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다. 소금과 좋아하는 향신료를 넣어 맛보십시오.
  4. 나는 다진 고기에서 단정하고 아름다운 케이크를 구른다.
  5. 오븐을 200도까지 예열합니다. 가열하는 동안 소량의 버터로 베이킹 시트에 윤활유를 바르십시오. 균등하게 (서로 충분한 거리를두고) 케익 형태로 버거를 배치합니다. 가벼운 황금 빵 껍질까지 굽는다.
  6. 갈비가 가볍게 갈색으로 갈기 때문에 위에 사워 크림을 부은 다음 강판 치즈를 넣으십시오. 나는 이것을 다시 오븐에 넣었다.
  7. 나는 황금 치즈 빵 껍질의 형성 후에 꺼낸다. 이것은 약 7-10 분 후에 일어납니다.
  8. 신선한 야채와 허브로 고양이 패티를 제공하십시오. 신선한 으깬 감자는 반찬으로 적합합니다.

Keta는 많은 양의 영양소를 함유 한 우수한 고 단백질 제품입니다. 오븐에서이 연어 고기를 요리하는 것은 축제 저녁 식사를위한 좋은 해결책입니다. 베이킹 과정에서 다양한 야채와 향신료를 사용할 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 물고기를 과도하게 사용하지 않는 것입니다.

이러한 불쾌한 현상을 피하려면 베이킹 슬리브 또는 식품 호일을 사용하는 것이 좋습니다. 준비가 끝나기 3-5 분 전에는 소매를 열기 위해 (호일을 펼치십시오) 잊지 말고 물고기가 갈색으로 변합니다. 당신의 요리 노력에 행운을 비네!

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