자작 나무 수액 - 언제, 이익을 얻고 해를 입힐 지

자작 나무 수액은 맛있고 건강한 음료입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 그것은 자작 나무로 만들어졌습니다. 맛있는 음료를 얻기 위해 몇 가지 규칙과 권장 사항을 따르고 나무에 해를 끼치 지 않으면 프로세스 자체가 간단합니다.

주스를 수집하는 방법 - 방법 및 비품

이 문제를 이해하는 사람들은 성숙한 나이의 자작 나무는 어린 주스보다 더 달콤한 주스를 가지고 있다고 말합니다. 수집 할 나무를 선택한 후 토양에서 20cm 정도 떨어진 곳으로 이동하고 작은 구멍을 뚫습니다. 그런 다음 편리한 수집 용기를 부착하십시오. 이를 위해 큰 병 (약 5 리터)의 플라스틱을 끼 웁니다. 그녀는 잘하니?

  1. 좁은 목으로 인해 다른 파편과 벌레가 컨테이너에 떨어지지 않습니다.
  2. 큰 볼륨으로 인해 아침과 저녁에 확인할 수 있습니다.

디자인을 완료하려면 그루브를 조정해야합니다. 주스가 좁은 목에 정확히 흐르게하는 것이 필요합니다. 이를 위해 작년부터 남은 풀 잔뜩을 할 것입니다. 한쪽 끝이 구멍을 빠져 나오도록 다른 쪽이 용기의 목에 들어가도록 철저히 씻고 부착해야합니다.

주기적으로 탱크를 비울 것입니다. 대부분 하루에 세 번해야합니다. 자작 나무가 지쳐서 모으는 것을 제 시간에 알아 두는 것이 중요합니다.

자작 나무 수액을 겨울 동안 보존하는 법

겨울을 위해 주스를 보존하는 전통적인 방법이 가장 많이 요구됩니다. 그것은 실행이 매우 간단하고 소량의 재료가 필요합니다.

성분 :
  • 자작 나무 수액 10 리터;
  • 어떤 건포도의 50 조각;
  • 과립 당 0.5 kg.
요리 :
  1. 요리하기 전에 몇 군데의 속박을 통해 주스를 스트레인하십시오.
  2. 씻은 건포도를 주스에 넣고 설탕을 넣어 섞으십시오.
  3. 특별 호흡 커버가있는 용량 커버. 헝겊이나 거즈로 잘라서 만들 수 있습니다.
  4. 3 일 동안 발효에 두십시오.
  5. 그런 다음 변형시킨 다음 준비한 용기에 따르십시오.

주스의 이득, 피해 및 금기

음료는 많은 양의 영양소를 함유하고 있지만 그 이점 외에도 해로운 특성을 가지고 있습니다.

자작 나무 수액은 돌을 부수고 몸에서 모래를 제거 할 수 있지만 요로 결석 중자가 치료를하는 것은 금지됩니다. "심각한"돌의 문제를 예방하려면 의사와상의해야합니다.

자작 나무 수액 자체가 알레르기 반응을 일으킬 수는 없지만 때로는 나무 꽃가루 알레르기가 있습니다. 이 경우, 음료의 사용은 금지됩니다.

전통 의학에서의 사용

자작 나무 수액은 인체뿐만 아니라 머리와 피부에도 매력을 줄 수 있습니다.

탈모 주스가 우엉 (root)의 달인과 섞일 때, 보드카를 추가하십시오. 엘릭서가 두피에 문지릅니다. 이것은 머리카락이 빛과 힘을 얻고, 비듬을 제거하는 데 도움이됩니다. 액체를 컨디셔너로 사용할 수 있습니다.

피부에 비타민이 포화되어 자작 나무 수액을 씻고 피부를 문지릅니다. 젊음을 지키는이 방법은 우리 증조모에게 알려졌습니다. 주스는 주근깨, 나이 반점을 없애는 데 도움이됩니다. 얼음은 다른 방법입니다. 이렇게하려면 주스를 얼리고 얼굴과 데 콜테를 닦으십시오.

자작 나무 수액으로 만들 수있는 것

주스를 만들고 요리에 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 일반적인 것을 살펴 보겠습니다.

허니 크 바스

성분 :
  • 주스 10 리터;
  • 일부 레몬;
  • 몇몇 하이라이트;
  • 떨림 - 50 g;
  • 액체 (그러나 녹지는 않음) 꿀.
요리 :
  1. 액체를 변형 시키십시오.
  2. 레몬에서 주스를 짜내십시오.
  3. 액체에 효모를 넣고 건포도를 버린다.
  4. 모든 것을 철저히 섞어 라.
  5. 서늘한 곳에 두십시오.
  6. 3-4 일 후에 시도 할 수 있습니다. 가장 자주 음료가 준비되었습니다.

자작 나무 수액에 근거한 빵 크 바스

성분 :
  • 주스 5 리터;
  • 건포도 50g;
  • 커피 콩 50 그램;
  • 설탕 반 컵;
  • 호밀 빵의 2-3 껍질.
요리 :
  1. 마른 프라이팬에 커피 콩을 구우십시오. 오븐에서 빵을 말린 다음 건포도를 씻고 말립니다.
  2. 항아리에 모든 재료를 부어 주스를 부어 넣으십시오.
  3. 이전에 구멍이 뚫린 고무 장갑으로 항아리를 닫으십시오.
  4. 며칠 후 장갑이 움직이기 시작합니다. 이것은 발효 과정의 시작을 나타냅니다.
  5. 음료가 사용 준비가되었다는 사실은 장갑 위에서 볼 수 있습니다.

이제 크 바스를 냉장고에 넣을 수 있습니다.

어둠의 큰 건포도 크 바스

성분 :
  • 주스 3 리터;
  • 25 개. 건포도.
요리 :
  1. 주스를 스트레인.
  2. 건포도를 그것에 넣고 감기에 넣으십시오. 거기에서 그는 여름까지 천천히 방랑해야합니다.

음료에는 많은 양의 영양소가 있습니다. 그것을 바탕으로 맛있는 okroshka가 나온다.

자작 나무 수액의 와인

이 조리법은 고대부터 우리에게 왔습니다.

성분 :
  • 주스 25 리터;
  • 과립 설탕 5kg;
  • 어떤 건포도 200g. 같은 양의 와인 효모를 사용할 수 있습니다.
  • 구연산 10g;
  • 선택 품목 인 꿀 200g (액체).
요리 :
  1. 건포도를 시동기로 사용하는 경우 사전에 준비해야합니다.
  2. 쥬스, 설탕, 구연산을 넣고 섞는다. 그런 다음 저열로 모든 것을 끓게 가져 오십시오. 거품을 제거하는 과정에서. 액체는 20 리터까지 삶아진다.
  3. 크러스트의 형성을 방지하기 위해 지속적으로 저어 25도까지 액체를 식히십시오.
  4. 꿀을 던질 수있는 능력으로, 효모 (효모)가 발효 될 요리에 부어 넣습니다.
  5. 구멍을 덮어 라. 이렇게하려면 고무로 만든 장갑을 가져 가면됩니다.
  6. 액체로 접시를 어두운 장소로 옮깁니다. 온도는 18-25도이어야합니다.
  7. 3-5 주 후에 발효 과정이 끝납니다. 이것은 와인의 명료화에 의해 입증됩니다.

이제 병에 와인을 붓고 잘 덮고 추운 장소에 놓을 수 있습니다. 온도는 10-16도입니다. 15 ~ 20 일 동안 서있다가 다시 붓고 마시면됩니다.

유용한 팁과 흥미로운 정보

음료수 저장 방법을 알려주는 유용한 정보가 있습니다.

  • 신선한 주스는 어떤 양의 유리 용기에 보관할 수 있습니다.
  • 보관을 위해서는 뜨거운 물로 항아리를 헹구고 30 리터당 2 ~ 3 리터의 건포도를 추가해야합니다.
  • 배럴에 보관할 수 있으며, 전통적인 저 알코올 음료를 얻을 수 있습니다.

하루에 얼마를 마실 수 있습니까?

건강 상태를 감안할 때 엘릭서를 복용해야합니다. 물론, 그것은 몸 전체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 건강한 사람은 매일 2-2.5 리터를 사용할 수 있습니다. 이것은 몸을 양호한 상태로 유지하는 데 도움이됩니다.

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