새해 맛있는 간단한 디저트 요리법

대부분의 가정에서 새해 모임은 신중하게 준비하는 주요 행사 중 하나로 간주됩니다. 중요한 작업은 테이블을 설정하는 것입니다. 전통 신년 식사와 가족의 좋아하는 요리는 휴일 동안 제공됩니다. 또한 메뉴에는 다양한 과자 및 디저트가 포함되어 있습니다. 요리에는 많은 시간이 걸리므로 주부들은 작업 속도를 높일 수있는 기회를 찾고 있습니다.

가장 빠른 새해 디저트

새해의 과자를 선택할 때 각 가정마다 고유 한 환경 설정이 있습니다. 그러나 새로운 레서피를 구현하여 실험 해 볼 수 있습니다.

만다린과 치즈 케이크

15 분 안에 준비하지만 식을 때까지 조금 더 기다려야합니다.

성분 :
  • 감귤류 - 500g;
  • galetny 쿠키 - 200g;
  • 버터 - 75 g;
  • 크림 -300g;
  • 크림 치즈 - 400 g;
  • 가루 설탕 -100g;
  • 바닐라 설탕;
  • 주황색 - 1 pc.
요리 :
  1. 쿠키는 믹서기로 분쇄하고 녹인 버터와 함께 사용합니다. 결과물은 기름칠 된 형태로 퍼지고 냉장고로 보내집니다.
  2. 채우기를 위해, 치즈는 바닐라 설탕과 섞이고 오렌지 껍질은 그것에 추가된다.
  3. 가루 설탕을 체로 치고 치즈를 따르십시오.
  4. 휘핑 크림을 채우고 나머지 성분을 채 웁니다. 그들은 섞일 필요가 있지만, 가라 앉지 않도록 조심스럽게해야합니다.
  5. 비스킷으로 만든 냉동 케이크에 채우기가 고르게 쌓입니다.
  6. 만다린은 벗겨지고 피부는 각 소엽에서 제거되어 육체 만 남게됩니다. 이 성분은 크림 치즈 덩어리 위에 뿌려집니다.
  7. 준비가 된 치즈는 냉장고에 잠시 놓아 두었습니다.

티라미수 (단순판)

성분 :
  • 강한 커피 - 0.5 잔;
  • Mascarpone 치즈 - 250 g;
  • 가루 설탕 - 4 큰술. l .;
  • 크림 - 150 ml;
  • 커피 리큐어 또는 와인 - 4 tbsp. l .;
  • 바닐라 추출물 - 1 tsp;
  • 강판 초콜릿 - 40g;
  • 쿠키 - 200g
요리 :
  1. 설탕 가루는 체로 치고 치즈와 결합한다.
  2. 믹서로 크림을 치거나 치즈 덩어리에 첨가하십시오.
  3. 와인이나 커피 리큐어를 거기에 부어주십시오. 바닐라 추출물을 넣고 많이 섞는다.
  4. 비스킷은 큰 조각으로 부서지고 미리 준비된 커피에 담근다. 액체 속에 오래 보관하지 마십시오.
  5. 쿠키는 디저트 글라스에 넣고 크림 같은 덩어리로 덮습니다.
  6. 장식을 위해 디저트로 뿌려지는 강판에 담긴 초콜릿을 사용하십시오.

튀긴 바나나

디저트를 요리하는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다.

성분 :
  • 바나나 - 3 개;
  • 버터 - 30 g;
  • 장식용 초콜릿이나 열매를 강판.
요리 :
  1. 열매는 반으로 자른 다음 각 반은 다시 세로로 자릅니다.
  2. 팬에서 버터를 녹이고 수확 한 조각을 퍼지십시오. 한쪽면을 2 분간 튀기고 나서 똑같은 시간 동안 튀기고 튀기십시오.
  3. 디저트의 경우 약간 녹색 바나나를 사용하십시오.
  4. 튀긴 조각 접시에 확산 하 고 장식합니다.

카라멜 사과

성분 :
  • 사과 - 6 개;
  • 계피 -2 tsp;
  • 설탕 - 5 큰술. l .;
  • 버터 - 2 큰술. 내가
요리 :
  1. 사과 씻고 건조한. 사과를 자르지 않으려 고 중간을 제거하십시오.
  2. 설탕 (2 스푼)과 계피 믹스를 사과에 넣으십시오.
  3. 공백을 과자 굽는 판에두고 오븐에서 7 분 (온도 220도) 두십시오.
  4. 캐러멜 들어, 녹은 버터를 나머지 설탕과 섞는다. 설탕이 갈색으로 변할 때까지 중간 열에 혼합물을 유지하십시오. 요리 과정을 저어하십시오.
  5. 사과 위에 캐러멜을 붓고 초콜릿이나 잘게 잘린 견과로 장식하십시오.

베이킹하지 않고 맛있는 디저트

가장 간단한 디저트는 베이킹이 필요없는 디저트입니다. 많은 요리를 할 때 시간이 부족할 때 이러한 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.

너트가있는 두부와 사워 크림

성분 :
  • 사워 크림 - 150 g;
  • 부드러운 코티지 치즈 - 200 g;
  • 호두 - 50 g;
  • 쿠키 - 50 g;
  • 설탕 - 2 큰술. 내가
요리 :
  1. 코티지 치즈, 사워 크림 및 설탕을 섞어서 부드럽게 섞을 때까지 혼합하십시오. 이것은 블렌더 도움이 될 것입니다.
  2. 덩어리를 꽉 채우고 두부는 두부와 사워 크림 덩어리로 잠들습니다.
  3. 디저트 잔에 질량을 부어서 나머지 견과류와 짓 눌린 비스킷을 뿌려주십시오.

초콜릿 소시지

그것의 준비를위한 몇몇 선택권이있다.

성분 :
  • 쿠키 - 600 g;
  • 설탕 -1 컵;
  • 버터 - 200g;
  • 우유 - 100 ml;
  • 코코아 - 2 큰술. 내가
요리 :
  1. 버터를 입방체로 자르고 냄비에 넣고 녹입니다.
  2. 코코아와 혼합 된 우유와 설탕이 첨가됩니다. 결과물은 설탕이 녹을 때까지 계속 가열됩니다. 그러나 우리는 그것을 끓일 수 없습니다.
  3. 혼합물에 분쇄 된 건빵을 첨가하고 매끄러 울 때까지 약동하십시오. 플라스틱 포장지에 모든 것을 깔고 싸서 소세지 모양을합니다.
  4. 빌릿은 1 ~ 2 시간 동안 냉장고에 보내집니다. 다음 테이블에 자르고 봉사했다.

현상금

많은 사람들이이 디저트를 좋아합니다. 가정에서, 특히 새해 전부터 요리하기가 매우 쉽습니다.

성분 :
  • 코코넛 칩 - 40 g;
  • 쿠키 - 300 g;
  • 끓인 물 - 100 ml;
  • 설탕 - 100g;
  • 코코아 - 3 큰술. l .;
  • 버터 - 150g;
  • 가루 설탕 - 100 g
요리 :
  1. 쿠키는 블렌더 및 고기 분쇄기로 미세 칩 상태로 분쇄됩니다. 코코아가 첨가되어 혼합됩니다.
  2. 설탕을 끓는 물에 녹여 냉각시키고 혼합물 위에 부어 넣는다.
  3. 이러한 성분들로부터 반죽 균일 성이 형성된다.
  4. 기름은 코코넛 조각과 가루 설탕으로 부드럽고 닳아 없어집니다. 균질 질량이어야합니다.
  5. 조리 된 쿠키 반죽은 달라 붙는 필름에 뿌려져 얇게 굴립니다. 이 층은 버터와 코코넛 크림으로 고르게 코팅됩니다. 빌릿은 롤을 형성하기 위해 깔끔하게 접 힙니다.
  6. 플라스틱 포장으로 싸서, 접시는 약 40 분 동안 붙드는 냉장고에서 청소된다.

새해 테이블 ​​2019에 맛있는 디저트

섣달 그믐 날에는 특별한 것을 마음껏 즐기고 싶지만 요리하는데 많은 시간을 소비하지 마십시오. 따라서 디저트의 간단한 변종에 익숙해지는 것이 가치가 있습니다.

액체 초콜릿

성분 :
  • 우유 - 400 ml;
  • 강판 초콜릿 - 4 큰술. l .;
  • 설탕;
  • 계피;
  • 육두구;
  • 카네이션
요리 :
  1. 준비된 우유의 4 분의 1을 팬에 붓고 초콜릿, 설탕 및 향료를 첨가합니다.
  2. 용기를 예열 된 오븐에 넣는다. 초콜렛이 녹을 때까지 있어야합니다.
  3. 나머지 우유는이 덩어리에 부어지고 몇 분 동안 오븐에 보내집니다.
  4. 음료는 컵에 붓고 손님에게 제공 될 수 있습니다.

초콜렛 무스

성분 :
  • 초콜릿 - 150 g;
  • 버터 - 200g;
  • 계란 - 5;
  • 견과류;
  • 휘핑 크림.
요리 :
  1. 초콜렛은 조각으로 나누어지고, 사발에서두고, 수 욕에서 녹았다.
  2. Diced 버터는 액체 초콜렛에서 퍼집니다. 일정한 교반과 함께 점차적으로 이루어집니다.
  3. 달걀은 흰색과 노른자로 나뉘어져 있습니다. 노른자를 치고 천천히 초콜릿 혼합물에 첨가하십시오. 균질 해지면 수조에서 제거 할 수 있습니다.
  4. 단백질은 따로 따로 털어 내고 나머지 성분은 첨가하십시오. 무스는 부분으로 나눌 수 있습니다.
  5. 휘핑 크림과 견과류는 장식용으로 사용됩니다.

아몬드 브라 우니

성분 :
  • 아몬드 가루 - 300 g;
  • 버터 - 70g;
  • 설탕 - 150g;
  • 계란 - 3;
  • 코코아 -100g;
  • 바닐린;
  • 베이킹 파우더.
요리 :
  1. 기름은 설탕으로 덮여 녹아 30 초 동안 전자 레인지에 넣어. 구성 요소는 혼합되어 잠시 동안 냉각됩니다.
  2. 식힌 혼합물에 약간의 바닐라, 계란, 코코아를 넣으십시오. 이 모든 것들이 흔들립니다.
  3. 아몬드 밀가루는 상점에서 구입하거나 가정에서 다듬은 견과류와 일반 밀가루를 섞어서 만들 수 있습니다.
  4. 베이킹 파우더가 아몬드 가루에 첨가되고 이들 성분은 액체 혼합물에 서서히 첨가된다.
  5. 생성 된 반죽을 베이킹 접시에 옮기고 사전 오일 처리 한 다음 40 분 동안 오븐에 넣습니다.

코티지 치즈 수플레

성분 :
  • 코티지 치즈 - 200 g;
  • 열매 또는 과일 - 100 g;
  • 우유 - 200 ml;
  • 설탕 - 3 큰술. l .;
  • 젤라틴 - 10g;
  • 사워 크림 - 3 큰술. 내가
요리 :
  1. 젤라틴을 차가운 우유와 섞은 후 5 분 정도 기다린 다음 스토브에 넣어 혼합물을 따뜻하게하고 균질해진 다음 열에서 꺼내십시오.
  2. 별도의 그릇에 사워 크림과 코티지 치즈를 결합하십시오. 그들에게 설탕을 넣고 믹서로 치십시오. 유백색 젤라틴 질량을 혼합물에 붓고 다시 교반한다.
  3. 당신은 과일이나 열매의 조각으로 그것을 추가 할 수 있습니다. 그들은 혼합물에 간단히 첨가하고 숟가락으로 저어 준다.
  4. 디저트 양식에 뻗어있다.

유용한 팁

각 요리에는 고유 한 미묘함이 있습니다. 또한 가족 구성원의 선호도를 고려해야하므로 조리법 디저트가 대략적입니다. 일부 구성 요소는 다른 구성 요소로 대체 ​​될 수 있으며, 수량으로 실험 할 수 있습니다. 자신의 취향에 집중해야합니다.

새해 테이블에는 모든 디저트가 적합합니다. 당신은 새해 장식의 도움으로 축제의 모습을 줄 수 있습니다.

디저트 요리는 새해 준비의 중요한 측면 중 하나입니다. 그들은 맛있고 독창적이며 아름답습니다. 그러나 아무도 하루 종일 요리를하고 싶어하지 않으므로 시간이 많이 걸리지 않는 간단한 간식으로 조리법을 사용해야합니다. 새해의 테이블을 잊을 수없는 많은 요리가 있습니다.

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