과일과 열매를 요리하는 방법은 겨울을 기뻐합니다.

설탕에 절인 음료는 딸기, 과일, 물, 설탕을 주원료로 한 음료입니다. 그것의 준비 기술은 사용 된 과일의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어 열처리 시간을 준수하지 않으면 부드러운 열매와 과일이 모양을 잃을 수 있으며 뼈가 들어있는 열매는 미리 준비됩니다. 그들이 제거되지 않으면, 겨울 동안 닫힌 설탕에 절인 과일의 유통 기한이 현저히 줄어 듭니다.

감귤 또는 오렌지에서 압축

특히 신선한 것은 citruses로 만든 음료입니다.

성분 :
  • 감귤 1kg;
  • 설탕 100-150 g;
  • 1 리터의 물.
요리 :
  1. 껍질을 벗긴 껍질과 알베도 (하얀 얇은 층) 만다린 조각은 끓는 시럽에 담궈서 액체가 다시 끓을 때까지 기다려야합니다.
  2. 15 분 동안 시간을 ​​유지하고 불을 붙입니다.
  3. 은행에 술을 부어 롤업하고 포장 할 준비가되었습니다.
  4. 이전에 끓는 물에 풍화되어 쓴 맛을 없애기 위해 펄프뿐만 아니라 껍질도 첨가 할 수 있습니다.

로즈힙 설탕을 녹이는 방법

도그 로즈 주입에 의한 면역 조절 효과는 콩트를이 과일에서 약물로 변화시킵니다. 거의 모든 사람들이 마실 수 있습니다. 그러나, 그들은 여전히 ​​일부 환자들에게, 매일 그리고 한 번에 여러 개의 안경에 그것을 추천하지 않습니다.

주의! 에나멜에 남아있는 음료는 음료를 손상시킬 수 있으므로 입안을 마시고 깨끗한 물로 헹구십시오.
성분 :
  • 물 500 ml;
  • 10 열매.
요리 :
  1. 조리 시간 - 5-7 분. 액체가 더 오래 비등하면 실제로 유익한 물질이 남아 있지 않습니다.
  2. 로즈마리 설탕에 절인 과일을 요리 할 때 설탕을 첨가 할 수 있습니다.
팁! 음료는 다르게 준비 할 수 있습니다. 특히 아이들이 술에 취해서 먹는다면, 과일 1 잔, 사과 3 잔, 설탕 3 큰술을 사용하십시오. 내가

적색 또는 검은 색 건포도의 굳은 설탕에 절인 과일

성분 (3 리터 항아리) :

  • 붉은 건포도 250 g;
  • 검은 건포도 250 g;
  • 설탕 300 그램.
요리 :
  1. 신선한 딸기를 수확하기 위해 전통적인 방법으로 닫을 수 있습니다.
  2. 겨울철에 설탕에 절인 과일을 섭취하게되면 조리 기술을 단순화 할 수 있습니다. 이를 위해 5 분 동안 열매를 끓여서 캔에 붓고 감아 올리는 것으로 충분합니다.
  3. 더 긴 저장 및 믿을 수있는 보전을 위해, 비등 후에, 물병에있는 단지를 두십시오, 액체 수준은 행거를 도달하고, 약간 시간 동안 비등해야한다. 3 리터 캔의 경우 20 분이면 충분합니다. 리터 캔의 경우 10 분이면 충분합니다.
  4. 얻은 후에는 롤 커버를 덮고 따뜻한 스카프를 감싸서 완전히 식힌다.

재미 있고 독창적 인 요리법

약간 새콤하고 우아한 설탕에 절인 과일은 크랜베리에서 얻어집니다. 음료는 갈증을 완벽하게 제거하고 활력을줍니다.

성분 :
  • 설탕 - 200g;
  • 크랜베리 - 200g;
  • 물 - 2 ㎕;
  • 구연산 - 1/3 tsp.
요리 :
  1. 작업 물의 산 살균을 추가 할 필요가 없습니다.
  2. 설탕에 절인 과일에 대한 열매는 구겨져 없어져서는 안되며 신중하게 골라 내고 헹궈 야합니다.
  3. 조리 방법은 선택 사항입니다.

혜택 및 해로운 설탕 절임

열매, 과일 및 과일의 열처리는 설탕에 절인 과일의 사용이 의심스럽게된다는 사실로 이어진다. 그러나 이것이 마실 수 없다는 의미는 아닙니다. 반대로이 사용은 사람의 기분에 유의미한 영향을줍니다. 설명은 간단합니다 - 설탕은 설탕을 함유하고 있으며 이는 행복의 호르몬 수준을 증가시킵니다.

훨씬 더 유해한 성분을 함유하고 있습니다. 술은 금기입니다.

  • 비만인 사람들.
  • 가스 형성이 증가한 사람들.
  • 식이 요법 중.
  • 위장병의 악화와 함께.
  • 성분 중 임의의 성분에 대해 개인적으로 불내증이있는 경우.
  • 의자를 위반했다.

유용한 팁과 흥미로운 정보

많은 지식을 준비하는 것이 필수적인 것은 아니지만 유용한 정보가 불필요하지 않을 것이라는 사실에도 불구하고.

  • 조리 공정 중에 음료를 강하게 비등하는 것은 바람직하지 않다.
  • 감미료로서, 자당, 과당 및 꿀을 사용할 수 있습니다.
  • 여보, 유용한 물질을 보존하기 위해 공정의 마지막에 추가해야합니다.
  • 더 강한 맛을 위해서, 과일과 열매를 첨가하기 전의 시럽은 약간 소금물을 칠할 수 있습니다.
  • 레몬 주스 몇 방울을 넣으면 음료의 색이 더 선명 해집니다.
  • 콩트는 연한 과일과 장과를 사용할 때 7 분 이상, 사과와 배 같은 회사는 15 분 동안 조리하지 않아야합니다.

문제의 음료에는 그다지 유용한 물질이 없지만, 즐거운 맛, 준비의 용이함, 과도한 열매 나 과일의 유익한 사용 등 겨울 동안 과일을 통조림으로 포장하는 것에는 여전히 의미가 있습니다.

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